Resep Minuman Es Cendol Yang Segar

Oleh -

Resep Minuman Es Cendol Yang Segar – Salah satu minuman tradisioanal yang masih memiliki daya tarik serta penikmat yang masih setia yaitu es cendol. Minuman terbuat dari bahan dasar tepung beras yang kemudian dikombinasikan dengan gula merah serta gurihnya santan membuat minuman yang satu ini sampai sekarang memiliki banyak penggemar. Tidak ada salahnya nich untuk membuat  es cendok sendiri dirumah, terlebih di saat cuaca panas seperti sekarang ini. Mari coba buat yukkkk, cekidot :

Bahan-bahan / bumbu-bumbu :
  • Tepung beras, 100 gram
  • Teoung sagu, 25 gram
  • Air, 650 ml
  • Air suji, 50 ml (dari 2 lembar daun pandan dan 30 lembar dau suji)
  • Garam, 1 sendok teh
  • Pewarna hijau tua, 2 tetes
Bahan sirop :
  • Gula merah, 200 gram (sisir halus)
  • Air, 150 ml
  • Daun pandan, 2 lembar
  • Garam, ¼ sendok teh
  • Buah nangka, 25 gram (potong 1×1 cm)
Bahan kuah santan :
  • Santan, 400 ml ( dari ½ butir kelapa )
  • Garam, ½ sendok teh
  • Daun pandan, 2 lembar
Bahan pelengkap :
  • Es serut, 500 gram
Cara membuat es cendol :
  1. Langkah pertama buah bahan cendol : larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, air dan air suji dan pewarna hijau tua.
  2. Setelah semua bahan larut, lalu masak campuran tersebut sampai meletup-letup dan adonan kalis. Angkat dan seger tuangkan ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas wadah yang berisi air es sambil di goyang-goyangkan, lalu saring cendol.
  3. Langkah kedua buat bahan sirop : rebus gula merah, air, daun pandan, garam dan potongan nangka diatas api kecil sambil terus diaduk sampai kental. Angkat dan sisihkan.
  4. Langkah ketiga buah bahan santan : masak santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  5. Langkah akhir sajikan cendol bersama sirop, kuah santan dan es.
Hhhhhmmmmm… Rasanya akan semakin nikmat jika dinikmati saat cuaca panas. Ayooo tak perlu tunggu-tunggu lagi, langsung buat aja bun.
Terima kasih atas waktu yang duluangkan karena telah menyikam artikel mengenai resep minuman es cendol yang segar. Semoga dapat menambah resep menu minuman segar yang dapat memanjakan dan menghilangkan rasa haus ditenggorakan.
Selamat mencoba dan berkreasi !!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kue Singkong Sunduk Urut , Kue Tradisional Khas Sidoarjo Yang Tak Lekang Oleh Waktu !

Oleh -
Gambar
Jajanan yang pada umumnya memiliki warna merah putih ini berasal dari kota sidoarjo, namanya sunduk urut. Orang sidoarjo biasa menyebut jajanan pasar yang mirip dengan getuk namun disajikan dengan ditusuk ini dengan sebutan Sunduk Urut. Add captionResep Kue Singkong Sunduk Urut Itu dia yang namanya Sunduk Urut. Jajan pasar yang satu ini bentuknya mirip dengan kelepon tapi penyajiannya hampir sama dengan getuk lindri yang disajikan dengan kelapa parut dicampur dengan gula. Tetapi bedanya sunduk urut ini ditusuk seperti sate dan banyak disajikan berwarna merah putih sehingga saat makan jajanan ini keinget deh sama bendera negara indonesia yang tercinta dehh hehee... Sunduk Urut ini bisa di dapatkan di pasar-pasar tradisional, tapi saya biasa beli di pasar minggu dekat rumahku hehee.. dengan harga cukup terjangkau sekitar Rp.1.500 sampai dengan Rp.2.500 per tusuk. Memang pada zaman sekarang ini Sunduk Urut agak susah di jumpai karena sudah tidak banyak lagi para penjual y
Baca selengkapnya

Resep Cireng Salju Yang Renyah dan Enak

Oleh -
Gambar
Berhubung satu keluarga pada suka banget sama yang namanya cireng, biasanya kalau pas pingin cireng kita mending bikin sendiri, daripada beli kelamaan nunggunya, hehe. Yuk ah, kalau bunda juga pingin bikin cireng sendiri, resep satu ini boleh dicoba. Gampang cepet enakkk!.. Digigit juga kriuk dan gak alot. Simak resepnya di sini:  Bahan-bahan : 250 gram tepung kanji/ tapioka 3 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 1 gelas/ 200 ml air 1 sendok makan tepung terigu ½ sendok teh merica bubuk garam dan penyedap secukupnya minyak untuk menggoreng Bahan kuah : 3 buah cabe merah 2 buah cabe rawit 4 sdm air asam jawa 2 daun jeruk 1 sdt air jeruk nipis 3 sdm gula merah Cara membuat: Tempatkan dalam sebuah wadah tepung tapioka dan terigu. Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap serta irisan daun bawang lalu aduk sampai rata. Tumis bawang putih halus hingga harum, tambahkan air lalu aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan langsung tuang ke d
Baca selengkapnya

Cara Membuat Puding Buah Kaleng

Oleh -
Gambar
Cara membuat puding buah kaleng – puding aneka buah ini patut anda coba sendiri dirumah, selain tampilannya yang cantik tentu saja rasanya pun menyegarkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, langsung saja yuukk siapkan bahan-bahannya sebagai berikut: Bahan I : Air 600 ml Agar-agar bubuk 1 ¼ bungkus Gula pasir 150 gram Coklat bubuk 1 sendok teh Bahan II : Agar-agar bubuk ¾ bungkus Air buah koktail kalengan 300 ml Gula pasir 25 gram Susu kental manis 4 sendok makan Buah koktail kalengan ¼ kaleng Laoyang talang bongkar pasang Cara membuat : Langkah awal masak bahan I : campurkan agar-agar bubuk, gula pasir dan air lalu masak sampai mendidih kemudian masukan cpklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Tuangkan isi agar-agar kedalam cetakan, taruh Loyang dalam. Biarkan agar-agar membeku, setelah membeku keluarkan Loyang dalam. Sisihkan. Langkah selanjutnya masak bahan II : campurkan agar-agar, gula pasir dan air buah koktil. Kemudian masukan susu kental manis,
Baca selengkapnya