Cara membuat ayam bakar bumbu kuning

Oleh -

Cara membuat ayam bakar bumbu kuning – penikmat olahan ayam bakar memang banyak mulai dari anak kecil sampai oaring tua. Itu karena, rasa dari ayam yang dimasak dengan dibakar mempunyai rasa yang khas aroma bakar dan rasa daging yang gurih. Jika anda penasaran dengan rasa ayam bakar bumbu kuning, berikut resepny.

Bahan-bahan:
  • Ayam pejantan utuh 1 ekor, belah sesuai selera dan cuci sampai bersih
  • Air kelapa 500 ml
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 2 batang
  • Garam ½ sendok teh 
  • Gula  merah ½ sendok makan
  • Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Kemiri sangrai 6 butir
  • Kunyit 4 ruas ibu jari
  • Jahe 2 ruas ibu jari
  • Lengkuas 2 ibu  jari
Cara membuat:
  1. Pertama-tama, panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dan serai. tumis  sampai berbau harum.
  2. Selanjutnya masukan ayam lalu aduk sampai berubah warna.
  3. Berikutnya tuangkan air kelapa bersama garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menuysut. Angkat dan tiriskan.
  4. Terakhir, siapkan pan bergelombang lalu bakar ayam sambil dibiolak balik sampai ayam harum dan matang kecokelatan. Angkat dan sajikan.


Nah begitulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning, mudah dan rasanya dijamin enak. Semoga resep ayam bakar bumbu  kuning bermanfaat dan membuat anda menjdi lebih kreatif.

Selamat mencoba !!!


Cat : Masakan Ayam,  tags: ayam bakar, ayam bakar bumbu kuning

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kue Singkong Sunduk Urut , Kue Tradisional Khas Sidoarjo Yang Tak Lekang Oleh Waktu !

Oleh -
Gambar
Jajanan yang pada umumnya memiliki warna merah putih ini berasal dari kota sidoarjo, namanya sunduk urut. Orang sidoarjo biasa menyebut jajanan pasar yang mirip dengan getuk namun disajikan dengan ditusuk ini dengan sebutan Sunduk Urut. Add captionResep Kue Singkong Sunduk Urut Itu dia yang namanya Sunduk Urut. Jajan pasar yang satu ini bentuknya mirip dengan kelepon tapi penyajiannya hampir sama dengan getuk lindri yang disajikan dengan kelapa parut dicampur dengan gula. Tetapi bedanya sunduk urut ini ditusuk seperti sate dan banyak disajikan berwarna merah putih sehingga saat makan jajanan ini keinget deh sama bendera negara indonesia yang tercinta dehh hehee... Sunduk Urut ini bisa di dapatkan di pasar-pasar tradisional, tapi saya biasa beli di pasar minggu dekat rumahku hehee.. dengan harga cukup terjangkau sekitar Rp.1.500 sampai dengan Rp.2.500 per tusuk. Memang pada zaman sekarang ini Sunduk Urut agak susah di jumpai karena sudah tidak banyak lagi para penjual y
Baca selengkapnya

Cara Membuat Puding Buah Kaleng

Oleh -
Gambar
Cara membuat puding buah kaleng – puding aneka buah ini patut anda coba sendiri dirumah, selain tampilannya yang cantik tentu saja rasanya pun menyegarkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, langsung saja yuukk siapkan bahan-bahannya sebagai berikut: Bahan I : Air 600 ml Agar-agar bubuk 1 ¼ bungkus Gula pasir 150 gram Coklat bubuk 1 sendok teh Bahan II : Agar-agar bubuk ¾ bungkus Air buah koktail kalengan 300 ml Gula pasir 25 gram Susu kental manis 4 sendok makan Buah koktail kalengan ¼ kaleng Laoyang talang bongkar pasang Cara membuat : Langkah awal masak bahan I : campurkan agar-agar bubuk, gula pasir dan air lalu masak sampai mendidih kemudian masukan cpklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Tuangkan isi agar-agar kedalam cetakan, taruh Loyang dalam. Biarkan agar-agar membeku, setelah membeku keluarkan Loyang dalam. Sisihkan. Langkah selanjutnya masak bahan II : campurkan agar-agar, gula pasir dan air buah koktil. Kemudian masukan susu kental manis,
Baca selengkapnya

Resep Misoa Goreng Ayam Wortel by Tintin Rayner

Oleh -
Gambar
Misoa goreng, yess..! Pas masih kecil kita sering makan camilan yang satu ini. Enak banget dan bikin kenyang! hehe. Camilan ini sekarang agak susah ditemui ya. Tapi kalau kangen sama misoa goreng, bunda bisa mencoba resep maknyus dari Bunda Tintitn Rayner yang satu ini. Bahan-bahannya murah meriah dan sehat. Kalau mau, daging dan wortelnya juga bisa dibanyakin. Suka-suka deh pokoknya! Rasa pun bisa disesuaikan dengan selera, tanpa MSG yang jelas. Jadi si kecil mau makan samapi puas pun gak masalah, hohoho. Cuuuss! Bahan-bahan: 150 gram Daging ayam cincang (bole diganti sapi) 1 bungkus Misoa (aku pake merk Orangtua) 1 buah Daun bawang (cincang halus) 1 buah Wortel (potong dadu) BUMBU : 2 siung Bawang putih (haluskan) 2 siung Bawang merah(haluskan) 1/2 sdt Merica butiran(haluskan) sesuai selera Garam Sedikit gula (sesuai selera) Bahan Celupan: 2 butir Telur ayam,kocok lepas Cara Membuat: Tumis bumbu halus (bawang putih+merah+merica) sampai harum. Masukkan daging ayam dan potongan
Baca selengkapnya