Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Oleh -
Pada umumnya bahan dasar untuk membuat bakso adalah daging. Namun, tahukah anda bahwa tanpa daging pun sebenarnya kita bisa membuat bakso yang tak kalah nikmatnya dan tentu saja murah meriah :D. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat bakso adalah tempe. Dimana tempe ini berfungsi sebagai bahan dasar pengganti daging yang tentu saja lebih menyehatkan dan ramah di kantong  ^^. 

Cara Membuat Bakso Tempe Kenyal Enak jarang ada yang bisa membuat. Tapi ditangan ibu cantik ini semuanya tidak mungkin. Kemarin punya tempe sayang kalau dibuang. Ubek-ubek semacam catatan resep, ketemu juga resep bakso tempe. Alkhamdulillah jadi juga bakso tempe, makasih bunda. Mantap bun senang kan bisa buat sendiri, lebih irit, lebih puas lagi. Oh ya perkenalkan nama yang punya resep cara membuat bakso tempe adalah . Kreatif sekali resepnya. Bakso yang biasanya menggunakan daging sapi dirubah menjadi tempe. Cocok sekali bagi yang mau diet atau kolestrolnya tinggi.


Jika anda ingin tahu bagaimana Resep Cara Membuat Bakso Tempe tersebut, anda bisa menyimak resep cara membuatnya dibawah ini.

Bahan-bahan utama :

  • Tempe 
Secukupnya: rebus dan haluskan
  • 12 sdm Tepung terigu
  • 8 sdm Tepung kanji
  • 3 siung Bawang putih: haluskan
  • 3 siung Bawang merah: haluskan
  • 1 sdm Garam
  • 1/2 sdt Bumbu masak
  • 1 sdt Royco sapi
  • 1 butir Telur ayam
  • Daun bawang secukupnya: iris tipis
  • 100 ml Air hangat
  • 2 sdm Minyak sayur
  • Isi: Telur puyuh

Langkah-langkah pembuatan: 

Siapkan bahan. Tempe yang saya pakai seukuran ini.
Bahan A: Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air, garam, bumbu masak, dan Royco. Aduk sampai mendidih. Sisihkan.

Letakkan tempe dalam wadah. Campur dengan bahan A dan telur ayam. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk sampai kalis. Jika masih lengket, bisa ditambahkan terigu.

Beri irisan daun bawang. Koreksi rasa. Bentuk menjadi bulatan, pipihkan dan isi dengan telur puyuh (telur bisa dipotong jika terlalu besar), lalu bulatkan lagi. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih sampai adonan habis.
Tiriskan baso yang sudah mengambang (matang). Dinginkan. Bisa juga langsung dikukus dengan api sedang kurleb 15 menit.

Sajikan selagi hangat dengan saus dan kecap.

NB: Punya saya saat masih berupa adonan asinnya pas, tapi setelah dikukus rasa asinnya berkurang. Untungnya bisa dicocol dengan saus cabai, kecap, atau sambal kacang sehingga rasanya jadi pas.

Selamat mencoba semoga berhasil !!


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kue Singkong Sunduk Urut , Kue Tradisional Khas Sidoarjo Yang Tak Lekang Oleh Waktu !

Oleh -
Gambar
Jajanan yang pada umumnya memiliki warna merah putih ini berasal dari kota sidoarjo, namanya sunduk urut. Orang sidoarjo biasa menyebut jajanan pasar yang mirip dengan getuk namun disajikan dengan ditusuk ini dengan sebutan Sunduk Urut. Add captionResep Kue Singkong Sunduk Urut Itu dia yang namanya Sunduk Urut. Jajan pasar yang satu ini bentuknya mirip dengan kelepon tapi penyajiannya hampir sama dengan getuk lindri yang disajikan dengan kelapa parut dicampur dengan gula. Tetapi bedanya sunduk urut ini ditusuk seperti sate dan banyak disajikan berwarna merah putih sehingga saat makan jajanan ini keinget deh sama bendera negara indonesia yang tercinta dehh hehee... Sunduk Urut ini bisa di dapatkan di pasar-pasar tradisional, tapi saya biasa beli di pasar minggu dekat rumahku hehee.. dengan harga cukup terjangkau sekitar Rp.1.500 sampai dengan Rp.2.500 per tusuk. Memang pada zaman sekarang ini Sunduk Urut agak susah di jumpai karena sudah tidak banyak lagi para penjual y
Baca selengkapnya

Resep Cireng Salju Yang Renyah dan Enak

Oleh -
Gambar
Berhubung satu keluarga pada suka banget sama yang namanya cireng, biasanya kalau pas pingin cireng kita mending bikin sendiri, daripada beli kelamaan nunggunya, hehe. Yuk ah, kalau bunda juga pingin bikin cireng sendiri, resep satu ini boleh dicoba. Gampang cepet enakkk!.. Digigit juga kriuk dan gak alot. Simak resepnya di sini:  Bahan-bahan : 250 gram tepung kanji/ tapioka 3 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 1 gelas/ 200 ml air 1 sendok makan tepung terigu ½ sendok teh merica bubuk garam dan penyedap secukupnya minyak untuk menggoreng Bahan kuah : 3 buah cabe merah 2 buah cabe rawit 4 sdm air asam jawa 2 daun jeruk 1 sdt air jeruk nipis 3 sdm gula merah Cara membuat: Tempatkan dalam sebuah wadah tepung tapioka dan terigu. Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap serta irisan daun bawang lalu aduk sampai rata. Tumis bawang putih halus hingga harum, tambahkan air lalu aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan langsung tuang ke d
Baca selengkapnya

Cara Membuat Puding Buah Kaleng

Oleh -
Gambar
Cara membuat puding buah kaleng – puding aneka buah ini patut anda coba sendiri dirumah, selain tampilannya yang cantik tentu saja rasanya pun menyegarkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, langsung saja yuukk siapkan bahan-bahannya sebagai berikut: Bahan I : Air 600 ml Agar-agar bubuk 1 ¼ bungkus Gula pasir 150 gram Coklat bubuk 1 sendok teh Bahan II : Agar-agar bubuk ¾ bungkus Air buah koktail kalengan 300 ml Gula pasir 25 gram Susu kental manis 4 sendok makan Buah koktail kalengan ¼ kaleng Laoyang talang bongkar pasang Cara membuat : Langkah awal masak bahan I : campurkan agar-agar bubuk, gula pasir dan air lalu masak sampai mendidih kemudian masukan cpklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Tuangkan isi agar-agar kedalam cetakan, taruh Loyang dalam. Biarkan agar-agar membeku, setelah membeku keluarkan Loyang dalam. Sisihkan. Langkah selanjutnya masak bahan II : campurkan agar-agar, gula pasir dan air buah koktil. Kemudian masukan susu kental manis,
Baca selengkapnya